8月19日上午，雨过天晴在自贡荣县经济开发区的土地上，荣县平克食品厂年产50万吨速冻面项目正在加速推进根据消息显示，该项目占地10余亩，总投资1800万元建成后年产值可达5000多万元，可容纳150人长期稳定就业
最近几年来，我国餐饮业蓬勃发展，连锁化趋势明显，对标准化食材的需求很大与此同时，冷链物流和信息技术也日新月异受益于此，速冻食品行业发展迅速，上游供给侧效率提升，下游需求侧爆发式增长荣县经济开发区管委会相关负责人告诉记者，像平克食品厂这样的小微企业有机会做大做强
近两年市场需求持续旺盛，但平克食品厂产能无法匹配，大订单不敢接，让食品厂总经理王国平倍感无奈。
据王国平介绍，工厂现有厂房位于徐阳镇荣州大道1段澳门花园小区，总面积不足600平方米记者在现场看到，整个车间比较狭窄，工人师傅们手工切馅，切皮，然后跑上跑下，完成成型，蒸熟，冷却，速冻，包装等一系列工序，最后进入冷冻仓等待包装运输到市内外的宾馆，饭店，食堂
目前我们的产品以面食小吃为主，共有60多个品种，其中叶儿赞和包谷赞是特色因为都是手工制作，质量，销量，口碑都很好王国平告诉记者，满负荷运转时，企业今年的年产值应该在1000万元左右，但送货上门的订单总值超过5000万元，因此他不得不放弃省外的许多大客户
必须彻底改变小作坊的形态，走规模化，现代化企业的道路最终下定决心扩大产能的王国平，得到了荣县经济开发区管委会的全力支持根据消息显示，自今年开展党史学习教育以来，管委会始终把我为群众办实事的实践作为基本着力点，成立工作专班，千方百计在政策，就业，融资等方面提供保障服务这样企业才能把生意做得更好，活得更好
截至目前，管委会坚持墙外有安排，墙内有辅助的原则，为平克食品厂项目解决了施工过程中水，电，气，土地等因素的制约，督促项目尽快提速投产特别是，王国平特别感动，寻求资金为该企业建造一个新的610千伏变压器
总建筑面积约4200平方米，其中生产加工车间3000平方米，办公生活区1200平方米站在平整打桩完成，管线正在埋设的项目现场，王国平对企业的未来充满期待下一步，我们还将引进速冻鱼糜制品，速冻肉制品，速冻菜制品的技术和设备，开拓火锅料市场王国平说
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