国家统计局网站显示，国家统计局城市统计司高级统计师董9日解读2021年7月CPI和PPI数据，显示CPI同比上涨1.0%，增速较上月回落0.1个百分点食品方面，猪肉价格下降43.5%，较上月上涨7.0个百分点
按月计算，消费物价指数由上月下跌0.4%转为上升0.3%其中，食品价格下降0.4%，较上月收窄1.8个百分点，影响CPI下降约0.06个百分点食品方面，受台风，部分地区强降雨等极端天气影响，鲜菜生产，储运成本增加，价格由上月的2.3%下降至1.3%，猪肉供应继续增加，价格继续下降1.9%但在储备猪肉收储政策支持下，降幅较上月大幅收窄11.7个百分点
与上月同期相比，CPI上涨1.0%，较上月回落0.1个百分点其中，食品价格下降3.7%，比上月高2.0个百分点，影响CPI下降约0.69个百分点食品方面，猪肉价格下降43.5%，降幅较上月扩大7.0个百分点，淡水鱼价格上涨30.9%，增速下降2.6个百分点，鸡蛋和食用植物油价格分别上涨18.3%和9.5%
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