中新网杭州4月26日电 (黄慧)“一把刀，两代人。”在中华老字号张小泉一直流传着这么一句话。秉着“良钢精作”这一祖训，始创于1628年，至今已有391年历史的张小泉并未“老”去。跟随天猫出海，张小泉获得了新生。数据显示，张小泉的海外在线销售额正以肉眼可见的速度攀升：从最早的每月只有几单，到后来的每月几万元，现在增长至每月20万元。
2018年，张小泉的销售额超过5亿元。4月24日，杭州张小泉股份有限公司总经理夏乾良告诉记者：“我们定了一个3年的小目标，要做到20亿元。”
跟随天猫出海 发力跨境电商
秉着“良钢精作”这一祖训，近些年张小泉不断探索创新。对外而言，不仅重启外贸业务，还跟随天猫出海，在海外线上线下共同发力；对内而言，不仅将剪刀制作过程中可以标准化的工序逐渐自动化，提升生产效率，还通过天猫大数据挖掘新的消费需求，实时改进产品设计。
据夏乾良介绍，1984年，张小泉陆续停掉外贸业务，这一停就是20年。2014年，张小泉重启海外贸易，把服装剪、园艺剪销往东南亚、欧洲。
2017年9月，张小泉入围天猫“天字号计划”，2018年1月，张小泉参加“天猫出海”项目。具体而言，参加天猫出海的老字号，大多把自家产品放在天猫全球官方店铺上。这家店铺由天猫海外团队自营，向张小泉等老字号直接采购商品，并接入菜鸟海外物流进行跨境配送。
据了解，通过天猫海外旗舰店下单到收货，只需要短短7天。而在此前，海外消费者想买铁锅，需要自主寻找第三方海运公司，并经历45天至60天的漫长等待期。
2019年，张小泉也继续发力跨境电商业务。据天猫海外小二的反馈，团队将面向海外销售的SKU从15种拓展到30种。同时，张小泉加入了东南亚电商lazada的国货平台，目前正在上架布货。
为进一步推动老字号出海，天猫全球官方店近期上线了中国特色频道。这意味着，老字号产品有了一个专属的选购入口。3月底，中国特色频道在澳洲开通。4月，中国特色频道将在马来西亚、新加坡、加拿大、新加坡、美国等地上线。
数据显示，张小泉的海外在线销售额正以肉眼可见的速度攀升：从最早的每月只有几单，到后来的每月几万元，现在增长至每月20万元。同时，张小泉官方旗舰店的海外访客数相比2018年底环比增长了两倍。
依托大数据挖掘新消费需求 实时指导生产
在跟随天猫出海的过程中，张小泉逐渐发现天猫大数据的力量：在国内的天猫平台，厨房剪更受欢迎；国外受众主要是海外华侨，张小泉老底子家用剪、裁缝剪会卖得更好……
据夏乾良介绍，中国人有一个“一把剪刀走天下”的消费习惯，一把剪刀可以同时拿来剪鱼、拆快递、剪衣服……他表示，通过出海，张小泉接触到越来越多的海外消费者，海外客户反馈的个性化需求为张小泉的产品设计和开发提供了新思路。
“海外的人正好跟我们完全相反，几乎每一个具体的动作就要一个单独的工具，这对我们整个产品建设、开发和规划的思路有很大的启发。”夏乾良说，张小泉开始不断挖掘细分市场，例如，剪刀可以分成左手剪和右手剪。
与此同时，张小泉还想要实现自动化，提高生产效率。在张小泉，制作一把剪刀要经历72道工序，但只有6道工序可以依赖机器实现自动化。于是，张小泉便致力于此，但这条路并不轻松。
记者在张小泉的工厂里看到，一台机器人在完成其中3道工序：打刀背、开刃、打毛刺。夏乾良强调：“张小泉付出了极大的代价才勉强做到当前的半自动化，我们那台机器人整个开发周期持续了三年半，扔掉了几万把刀的废品，每年花在智能化改造上的成本有1500万元。”
那么作为老字号的张小泉，如何获得年轻一代的消费者？透过天猫大数据，张小泉得以分析消费者的年龄和喜好占比，从而结合年轻消费群体好新奇、追求黑科技等消费特征，创新设计产品。例如，张小泉为年轻群体设计的银麟4件套厨房刀具在天猫首发，立刻成了线上爆款。
从产品开发角度来说，同样的一把剪刀，张小泉会设计出三款颜色：例如红黑双色手柄，绿黄双色手柄和灰蓝双色手柄，以一样的价格同时在天猫上卖。由此，张小泉可以分析出哪一把剪刀销量最高，卖的最好的是哪个区域，消费者更喜欢什么颜色的产品，通过沉淀下来的数据去分析产品未来的开发方向。
“在超市里没有办法统计这个数字，就算统计出来，对于及时性产品开发指导意义还是很弱，天猫有这个后台以后，这些数据是实时有指导意义的。”夏乾良表示。
除张小泉外，越来越多的国货品牌也正在崛起，走近年轻人、走向海外。其背后是国货品牌主动求变，开始关注线上渠道，挖掘和洞察年轻一代消费者的需求，做出了数字化转型和产品创新。
国货已经成为新的消费亮点。例如，上个世纪50年代流行于上海名流圈的护肤品牌百雀羚，在沉寂了半个世纪之后迎来转机，销售额超过亿元，并连续多年保持30%的高增长。
自2018年起，国产品牌波司登重新专注于羽绒服主业，并一改过去老气的设计风格，变得青春时尚。截至2018年9月30日前的六个月，中高端销量增长500%以上。(完)
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