中国北方草原一颗土豆的“国际化”脚步

中新社乌兰察布12月2日电 题：中国北方草原一颗土豆的“国际化”脚步

中新社记者 李爱平

让“土豆”变成“金豆”，中国北方草原内蒙古自治区正在想方设法让当地的“土豆”变得更“国际化”。

三天前，在当地乌兰察布市落幕的“2018中国薯都·乌兰察布第八届马铃薯展洽会”(简称展洽会)，除了现场签约1.58亿元(人民币，下同)之外，与会各界更多将目光着眼于这颗土豆能走多“远”。

“之前只听说过我们的土豆，能够卖到山东等地，从没想过能够出口……”乌兰察布市察右中旗种植户王成对记者表示，“听说外宾们挺喜欢咱们的土豆。”

乌兰察布市商务局副局长苏东对记者介绍说，目前乌兰察布市建有大型马铃薯交易市场11处，营销协会20多个，每年约120万吨商品鲜食薯销往北京、上海、广州、云南、贵州、四川、山东、福建等20多个省市，蒙古国、俄罗斯等国家和地区。

苏东对记者介绍说，乌兰察布市自2015年建立了内蒙古自治区首条马铃薯主粮化产品生产线开始，通过近四年的时间，马铃薯主食产品由单一的马铃薯馒头发展到现在的马铃薯酸奶饼、月饼、面包、油条、煎饼等多个产品。其中，当地一家公司生产的马铃薯酸奶饼被评为中国马铃薯主食“十大休闲食品”，深受国内外客商欢迎。

作为中国马铃薯(俗名土豆)主产地之一，乌兰察布市以其种植面积长期稳定在400万亩左右。

记者12月2日从内蒙古自治区商务厅和内蒙古自治区农牧厅了解到，2018年内蒙古马铃薯种植面积约为900万亩，前10月出口交易额达到4110万元，已经在蒙古国、俄罗斯等国家和地区有不俗的市场。

从国内市场到国际市场，中国北方草原内蒙古这颗闪耀着光环的“土豆”，也将借力中国当下非常活跃的“电商平台”“区块链”占据市场。

1984年出生的郭晨慧，是内蒙古察右后旗颇为知名的电商，这位打出“天然绿色”品牌的年轻人，通过电商平台创造出的奇迹是“每斤土豆大约9元钱”。

“未来还将通过电商平台开拓更大的国际市场，”郭晨慧对记者表示，“随着乌兰察布土豆的知名度越来越大，和外国客商做生意也不是一件难事。”

内蒙古土豆市场散发出的巨大潜力，也让中国一些企业纷纷进驻这座“北方小城”。

光大能源(深圳)有限公司总经理贺沁铭在接受媒体采访时说，该公司在内蒙古乌兰察布通过股权形式建立存储量3.8万吨马铃薯智能气调恒温库及年加工能力8万吨的淀粉加工企业厂，并投资了种薯繁育企业，总投资额达3亿元。

贺沁铭表示，该公司正在借助区块链技术，创新金融服务，推动马铃薯产业发展。

中国电商专家白仲夫认为，“在推动当地土豆的国际化进程中，内蒙古应尽快建立以农业大数据为核心的区块链数字农业平台，实现可持续的马铃薯产业发展和区域产业结构优化，进一步推动智慧农业的建设进程。”

内蒙古农业大学博士生导师盖志毅认为，古老的马铃薯产业与最新区块链技术的结合，将使内蒙古土豆的这张名片更加亮丽夺目，更加闻名遐迩。(完)

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